Trong đời sống hàng ngày, việc đun sôi nước trước khi sử dụng là thói quen phổ biến của nhiều gia đình Việt Nam nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh. Tuy nhiên, khi sử dụng các loại nước đóng chai như Nước Lavie, nhiều người vẫn băn khoăn không biết nước khoáng Lavie có đun sôi được không, và nếu có thì có ảnh hưởng đến chất lượng hay không?
Bài viết sau sẽ cung cấp cho bạn cái nhìn khoa học, chi tiết và khách quan nhất về vấn đề này.
Lavie là thương hiệu nước khoáng thiên nhiên nổi tiếng tại Việt Nam, thuộc tập đoàn Nestlé Waters. Nguồn nước của Lavie được khai thác từ mạch nước khoáng ngầm sâu, trải qua nhiều lớp đá và cát tự nhiên, sau đó được xử lý và đóng chai bằng quy trình công nghệ hiện đại, khép kín.
Khác với nước tinh khiết (đã loại bỏ toàn bộ khoáng chất), nước Lavie vẫn giữ lại các khoáng chất thiết yếu như Canxi, Magie, Natri, Kali… ở nồng độ nhẹ, tốt cho sức khỏe khi sử dụng thường xuyên.
Câu trả lời là: CÓ, nhưng cần hiểu rõ mục đích sử dụng để đưa ra lựa chọn hợp lý.
Nước khoáng Lavie là nước sạch, không chứa vi khuẩn gây hại, không chứa hóa chất bảo quản, và được sản xuất theo quy trình tiêu chuẩn châu Âu. Vì vậy, nếu bạn muốn đun sôi Lavie để phục vụ cho các mục đích như pha trà, pha sữa, nấu ăn… thì hoàn toàn không có hại về mặt an toàn vệ sinh thực phẩm.
Tuy nhiên, nếu đun sôi Lavie để uống thì không mang lại giá trị gia tăng nào về mặt sức khỏe.
Có. Khi đun sôi nước khoáng như Lavie, một phần khoáng chất sẽ bị kết tủa hoặc bay hơi, đặc biệt là Canxi và Magie. Kết quả là:
Nước sau khi đun sôi có thể xuất hiện cặn trắng dưới đáy nồi hoặc ấm (do khoáng kết tủa)
Hàm lượng khoáng trong nước giảm, không còn nguyên vẹn như ban đầu
Như vậy, việc đun sôi làm giảm giá trị dinh dưỡng tự nhiên của nước Lavie.
Tham khảo thêm>>
Các chuyên gia khuyến cáo: Không nên dùng nước khoáng để pha sữa cho trẻ sơ sinh, dù là đã đun sôi hay chưa. Lý do:
Hệ tiêu hóa của trẻ còn non yếu, chưa thể xử lý tốt lượng khoáng dù nhỏ
Việc dư khoáng trong sữa (khi kết hợp với khoáng trong nước) có thể gây rối loạn điện giải
Với mục đích pha sữa, bạn nên sử dụng nước tinh khiết đun sôi để nguội, hoặc các loại nước đóng chai chuyên dụng cho trẻ em.
Để phát huy tối đa lợi ích của nước khoáng Lavie, bạn nên:
Uống trực tiếp từ chai ở nhiệt độ thường hoặc lạnh nhẹ
Không đun sôi nếu không thật sự cần thiết
Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
Không để nước trong chai nhựa tiếp xúc lâu với nhiệt độ cao (ví dụ: để trong xe hơi nóng)
Nếu dùng Lavie để nấu ăn hoặc pha chế, nên cân nhắc vì khoáng có thể thay đổi hương vị món ăn hoặc bị mất khi đun.
| Tiêu chí | Nước khoáng Lavie | Nước máy đun sôi truyền thống |
|---|---|---|
| Độ an toàn trước khi đun | Rất cao | Có thể chứa vi khuẩn/chất ô nhiễm |
| Có cần đun sôi không | Không cần | Cần đun để loại bỏ vi sinh |
| Sau khi đun sôi | Mất một phần khoáng, tạo cặn | An toàn để uống |
| Đối tượng sử dụng | Người lớn, người khỏe mạnh | Mọi đối tượng (sau khi đun) |
1. Nước Lavie đun sôi có uống được không?
Được, nhưng không cần thiết. Lavie đã đủ sạch để uống trực tiếp.
2. Đun Lavie có làm mất khoáng chất không?
Có, một phần khoáng sẽ kết tủa khi đun sôi.
3. Nước Lavie đun sôi có dùng cho trẻ em được không?
Không khuyến nghị cho trẻ sơ sinh. Trẻ nhỏ từ 6 tháng trở lên có thể dùng theo chỉ dẫn bác sĩ.
Nước khoáng Lavie có thể đun sôi, nhưng không cần thiết trong hầu hết các trường hợp. Lavie đã đạt tiêu chuẩn nước uống trực tiếp, lại giàu khoáng chất tự nhiên có lợi cho sức khỏe. Nếu bạn đun sôi, khoáng chất có thể mất đi, làm giảm giá trị của nước.
Tóm lại, bạn chỉ nên đun Lavie nếu dùng để nấu ăn, pha chế… còn nếu để uống hàng ngày, nên uống trực tiếp để giữ trọn vẹn lợi ích từ khoáng thiên nhiên.
Đại lý Dương Hạnh là địa chỉ tin cậy chuyên cung cấp nước khoáng Lavie chính hãng, giao hàng nhanh chóng tại TP.HCM. Nếu bạn có nhu cầu sử dụng Lavie cho gia đình, công ty, văn phòng… thì đây là lựa chọn uy tín và tiện lợi.